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**エガオヲミセテfromPhilly**


気がつきゃアメリカ暮らし。 Philadelphia郊外に住む大阪生まれの奥サマの日々想うコト。
by naoko-iz
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Taco-Rice Recipe

ウチの家族も好きな、
簡単お手軽メニュータコライス♪
要するに、
タコスのトッピングをご飯の上に乗せたもの。
たっぷりのチーズとサルサソースをかけて、
好みの辛さに調節して食べるのだけど、
日本では意外とヘルシーなんて言われてるみたい。
元々は沖縄発祥のメニューです。Taco-Rice  Recipe_b0002228_5382429.jpg
こちらの食材でおいしく作れるので、献立に困った時にお試しあれ。

*** 材料 ***
シーズニング:私はOld Elpasoを愛用
サルサソース&シュレッダーチーズ
牛ミンチ:炒めてシーズニングで味付け
レタス・トマト:食べやすい大きさにザクザクCut。
他タコスに合いそうなお好きなもの

ご飯の上にレタスを乗せて、
シーズニングで味付けしたお肉+トマト&たっぷりチーズ。
そしてチーズがとろけるくらいレンジでチン♪して出来上がり。
大皿で作ってオーブンで焼いちゃってもいい。
夏に活躍するメニューです。
by naoko-iz | 2009-04-24 05:27
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